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孜然小葱煎豆腐的做法

步骤

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1

嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。

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2

切成小块状。

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3

油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。

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4

小葱和大蒜切好备用。

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5

待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。

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6

撒入大蒜提香。

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7

再加入一勺芝麻。

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8

加入小葱和盐。

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9

撒上孜然粉。

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10

翻拌均匀就可以出锅了。